Polecenie
Porównaj właściwości metanolu, etanolu i glicerolu. Uzupełnij tabelę. Rozwiązanie
Właściwości\Alkohol |
Metanol |
Etanol |
Glicerol |
Wzór sumaryczny |
CH3OH |
C2H5OH |
C3H5(OH)3 |
Wzór strukturalny |
|||
Stan skupienia |
ciekły |
ciekły |
ciekły |
Barwa |
bezbarwny |
bezbarwny |
bezbarwny |
Zapach |
ostry |
ostry |
brak |
Rozpuszczalność w wodzie |
bez ograniczeń |
bez ograniczeń |
bez ograniczeń |
Działanie na organizm |
silnie toksyczny |
szkodliwy |
nieszkodliwy |
Inne właściwości |
-palny |
-palny |
-słodki smak-dobry rozpuszczalnik tłuszczów-higroskopijny |
Zastosowanie |
-produkcja rozpuszczalników,farb, lakierów-produkcja paliw |
-przemysł spożywczy-produkcja paliw |
-leki, kosmetyki-materiały wybuchowe |