Estry - przegląd zadań

Odgadnij, jakie substancje zawierają probówki: 1., 2., 3. i 4., wiedząc, że:

-substancja 2. powstaje przez powolne utlenianie substancji 1.,

-substancja 1. powstaje z substancji 3. w wyniku fermentacji alkoholowej przy udziale enzymu - zymazy

-substancja 4. jest cieczą o zapachu gruszek, łatwopalną, nierozpuszczalną w wodzie, powstającą w wyniku reakcji substancji 1. z substancją 2.

Substancja 1. to: etanol

Substancja 2. to: kwas octowy

Substancja 3. to: glukoza

Substancja 4. to: octan etylu