Polecenie
Wykonaj doświadczenia. Napisz w tabeli obserwacje i wnioski.- Mały kawałek kredy rozetrzyj w moździerzu.
- Do probówki ze słodką śmietaną dodaj odrobinę octu.
- W zlewce z wodą rozpuść cukier kryształ.
- Probówkę z białkiem jaja ogrzewaj w płomieniu palnika aż do zwęglenia białka.
Rozwiązanie
<
| Substancja | Właściwości substancji | Rodzaj przemiany | |
| przed doświadczeniem | po doświadczeniu | ||
| a) kreda | białe, kruche ciało stałe | biały, sypki, pylący proszek | fizyczna |
| b) śmietana | gęsta, biała, jednorodna ciecz | zlepione białe grudki pływające w cieczy | chemiczna |
| c) cukier | białe kryształy | jednorodny, przezroczysty roztwór | fizyczna |
| d) białko | gęsta, żółtawa ciecz | czarna, krucha substancja | chemiczna |